معلومات الاتصال

البريد الالكتروني الجامعي: mya02@fayoum.edu.eg

كلية الزراعة

المعلومات الاكاديمية

اعلى درجة علمية :

pHD

الجامعة المانحة :

Shanghai Jiao Tong

سنة الحصول عليها :

2021

التخصص العام :

Biology

التخصص الدقيق :

Biochemistry and Molecular Biology

عدد سنوات الخبرة :

3

المهارات البحثية

الاهتمامات البحثية

1. الهندسة البروتينية والإنزيمات الصناعية: - تصميم وتطوير أنظمة متعددة الإنزيمات لتحفيز التفاعلات الحيوية (مثل تفاعل التتابع الإنزيمي – enzyme cascades). - استخدام تقنية Co-immobilization لترتيب وتثبيت الإنزيمات لتحسين الأداء التحفيزي.2. التصنيع الحيوي للمركبات النشطة بيولوجيًا: - إنتاج الجليكوزيدات النباتية مثل Glycyrrhetinic acid glucosides وResveratrol glucoside. - استغلال إنزيمات Glycosyltransferases لربط السكريات بالمركبات الفينولية النباتية.3. استغلال المخلفات الحيوية واللجنين (Lignin valorization): - تحويل مركبات اللجنين إلى منتجات عالية القيمة مثل الكركمين والغينسينوسايدات باستخدام ميكروبات وإنزيمات معدلة.4. التكنولوجيا الحيوية البيئية: - المعالجة الحيوية للملوثات مثل الأصباغ الصناعية والمعادن الثقيلة. - تطوير إنزيمات مثل Peroxidases وLaccases لمعالجة المخلفات.5. النانو تكنولوجيا الحيوية: - تخليق الجسيمات النانوية الفضية بطريقة خضراء وتطبيقاتها في الاستشعار الحيوي والمجال الطبي.6. علم السموم والمواد المضافة للأغذية: - تقييم تأثير الملونات والمواد الحافظة على الصحة باستخدام نماذج حيوانية.7. علم الأحياء الجزيئي والتقانة الحيوية: - استخدام تقنيات مثل PCR، الاستنساخ الجيني، والتعديل الوراثي الموجه.

عدد الابحاث المنشورة

0

الخبرات

خبرات الاستشارات

-تقديم استشارات بحثية وأكاديمية في مجالات الكيمياء الحيوية، الهندسة البروتينية، وتطوير الأنظمة الأنزيمية الصناعية.- المشاركة في مشاريع ممولة: كباحث رئيسي أو مساعد في مشاريع دولية مثل "مشروع التعاون المصري الصيني لإنتاج الجانجليوسيدات الحيوية" و"مشروع الهيئة الوطنية للعلوم الطبيعية في الصين". هذه المشاريع تتضمن بالتأكيد أنشطة استشارية ضمن فرق بحثية متعددة التخصصات.-براءات الاختراع: قام بتسجيل براءتي اختراع تتعلقان بالتطبيقات الصناعية للأنزيمات، وهو ما يعكس القدرة الاستشارية في الابتكار ونقل التكنولوجيا.- المنشورات العلمية: أكثر من 15 بحثًا منشورًا في مجالات الكيمياء الحيوية، السموم الغذائية، والأنزيمات الصناعية، يمكن توظيفها في تقديم الاستشارات الأكاديمية والتطبيقية.

التعاون مع الجهات الحكومية والصناعية

المشاركة في المشروعات المجتمعية

الجوائز الدولية والاقليمية

- المركز الثاتى في المنتدى الأكاديمي الخامس لطلبة الدراسات العليا الأجانب (5th Sino-Foreign Postgraduate Academic Forum)، الذي نظمته كلية الهندسة البيئية والسلامة بجامعة جيانغسو في نوفمبر 2022 – جائزة إقليمية داخل الصين.- منحة المواهب المتميزة لما بعد الدكتوراه (Excellent Postdoctoral Talent Grant No. 2022ZB654) – تمويل تنافسي، يُعد من أشكال التقدير العلمي على المستوى المؤسسي وربما الوطني.-مشروع التعاون المصري-الصيني الممول من STDF: حول "التركيب الإنزيمي للغانغليوزيدات البيولوجية النشطة وتطبيقها في تطوير منتجات الألبان المدعمة غذائيًا" – تمويل دولي مشترك، يُعتبر جائزة علمية ضمنيًا.- التمويل من المؤسسة الوطنية للعلوم الطبيعية في الصين (NSFC): لمشروع حول التجميع الذاتي متعدد الإنزيمات – تمويل وطني صيني مرموق.

المشاركة في اعمال الاستشارات ونشر ونقل الخبرات

كيف يمكنني المشاركة من خلال Prominds

- النشر العلمي - المشاركة في المؤتمرات والمنتديات - تقديم أوراق علمية ومحاضرات في مؤتمرات دولية ومحلية لعرض الأبحاث وتبادل المعرفة. - تنظيم دورات تدريبية وورش عمل في تخصصاتك (الهندسة البروتينية، الأنزيمات، التقنية الحيوية، إلخ) لطلاب الدراسات العليا أو الباحثين الشباب. - الإشراف على طلاب الماجستير والدكتوراه في الجامعات المصرية أو الصينية. توجيه البحوث في اتجاهات حديثة مثل: التثبيت الإنزيمي، التخليق الحيوي، وتثمين اللجنين. - تطوير مشاريع مشتركة مثل مشروع مصر-الصين المشترك الذي شاركت فيه. - توسيع الشراكات البحثية لتشمل جامعات ومراكز بحثية جديدة في أوروبا أو الخليج العربي. - تقديم محاضرات توعوية حول أمان الأغذية والإضافات الغذائية بناءً على خبرتك في هذا المجال.