معلومات الاتصال

البريد الالكتروني الجامعي: maa44@fayoum.edu.eg

كلية السياحة والفنادق

المعلومات الاكاديمية

اعلى درجة علمية :

دكتوارة السياحة والفنادق تخصص إدارة الفنادق

الجامعة المانحة :

جامعة الفيوم

سنة الحصول عليها :

2021

التخصص العام :

إدارة الأعمال في الضيافة

التخصص الدقيق :

إدارة فنادق

عدد سنوات الخبرة :

12

المهارات البحثية

الاهتمامات البحثية

- الاستدامة في مؤسسات الضيافة- صحة وسلامة الغذاء في منافذ الأغذية والمشروبات- التسويق في مؤسسات الضيافة.- تخطيط مؤسسات الأغذية والمشروبات (فنادق- مطاعم- كافيهات).- الذكاء الاصطناعي في مؤسسات الضيافة.- مناهج البحث العلمي في الضيافة.- النشر العلمي الدولي.- إدارة التحالفات الاستراتيجية بين مؤسسات الضيافة.- إدارة آداء العاملين بمؤسسات الضيافة.

عدد الابحاث المنشورة

0

الخبرات

خبرات الاستشارات

- استشاري جودة الأغذية بمؤسسة الجارحي للتنمية المجتمعية- مبادرة 1.5 مليون وجبة.

التعاون مع الجهات الحكومية والصناعية

المشاركة في المشروعات المجتمعية

- المشاركة كاستشاري جودة أغذية - مشروع المليون وجبة إفطار رمضاني- مؤسسة الجارجي للتنمية المجتمعية - رمضان 2024.- المشاركة كاستشاري جودة أغذية - مشروع المليون ونصف وجبة إفطار رمضاني- مؤسسة الجارجي للتنمية المجتمعية - رمضان 2025.

الجوائز الدولية والاقليمية

- منحة وزارة الخارجية الإيطالية لإجراء أبحاث ما بعد الدكتوراة في إيطاليا 2022.جائزة جامعة الفيوم لأفضل رسالة دكتوراة 2021.- منحة الحكومة المصرية لدراسة الدكتوراة بإيطاليا (إشراف مشترك) 2020.- منحة الجامعة الأمريكية بالقاهرة لدراسة دبلوم مناهج البحث العلمي 2018.

المشاركة في اعمال الاستشارات ونشر ونقل الخبرات

كيف يمكنني المشاركة من خلال Prominds

تعاقد استشارات سياحية وفندقية طبقا للقانون.